Giromagny Les vaches salers ont regagné la plaine pour l’hiver

En provenance des chaumes du Ballon d’Alsace, les salers ont emprunté hier matin le chemin Marcel-Tassion pour regagner la plaine. À leur sortie du bois, une pause les attendait, permettant ainsi aux curieux de les admirer, aux accompagnateurs de se restaurer et aux bovins de se reposer. Sur place, les cors de chasse des « Échos du Rosemont » ont sonné une aubade tandis que les membres de l’Association transhumance et traditions proposaient un vin chaud ou un café. Les animaux dégageaient une forte buée qui venait se mêler au brouillard qui ne s’était pas encore levé dans le fond de la vallée de la Savoureuse.

Avec les cavaliers

Pressés de repartir, la centaine de vaches et la cinquantaine de veaux, dont certains sont nés durant l’été, s’agglutinaient vers la route. Le second trajet leur a permis de regagner le chef-lieu de canton pour une seconde pause. Cloches et meuglements annonçaient l’arrivée du troupeau, escorté par les cavaliers. La seconde halte s’est effectuée devant la mairie de Giromagny. Les spectateurs étaient nombreux tandis que quelques rayons de soleil réchauffaient cette fin de matinée. Devant l’hôtel de ville, les élus ont tenu à remercier la famille Morcely, propriétaire du troupeau : « Grâce à vous, les chaumes du Ballon d’Alsace sont entretenus. Cette descente est le signe annonciateur de l’arrivée de l’hiver, et fait partie des traditions ».

Repas et repos

Les bénévoles de l’association organisatrice, ainsi que leur président Ralph Delaporte, n’ont pas été oubliés dans les remerciements, tout comme les services municipaux qui ont activement participé à la réussite de cette fête fortement appréciée par les habitants du canton.

À midi, il était temps de repartir car les champs de la ferme des Senardins à Auxelles-Bas étaient encore à une demi-heure de marche. Une fois la destination finale atteinte, ce fut repos pour les animaux et repas campagnard pour les accompagnateurs.